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Anschrift | Hohlergasse 6, 01847 Lohmen |
Telefon | 03501 588106 |
Website | http://www.baeckerei-walter-lohmen.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Brandenburgallee 16, 02991 Lauta |
Telefon | 035722 3520 |
baeckerei-krause@gmx.de | |
Website | https://krause-baecker.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstr. 21, 02991 Laubusch |
Telefon | 035722 97114 |
marcusmevius@t-online.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstraße 89, 02763 Mittelherwigsdorf |
Telefon | 03583 790200 |
Fax | 03583 790204 |
info@gkolbe.de | |
Website | https://landbaeckerei-kolbe.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte |
Anschrift | Dorfstr. 37 B, 02788 Schlegel |
Telefon | 035843 20585 |
info@original-oberlausitzer-baumkuchen.de | |
Website | http://www.original-oberlausitzer-baumkuchen.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Bahnhofstr. 76, 02826 Görlitz |
Telefon | 03581 412263 |
Fax | 03581 412264 |
eckert-goerlitz-163840@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Klosterstr. 12, 02899 Ostritz |
Telefon | 035823 86405 |
info@baeckerei-geissler.de | |
Website | http://www.baeckerei-geissler.de |
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Anschrift | Professor-Nagel-Str. 2, 01458 Ottendorf-Okrilla |
Telefon | 035205 54534 |
boehme-gruenberg@t-online.de | |
Website | https://www.baeckerei-boehme.de/ |
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Anschrift | Mühlbergweg 5, 02796 Jonsdorf Kurort |
Telefon | 035844 70406 |
frankback@t-online.de | |
Website | http://www.baeckerei-jonsdorf.de/ |
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Anschrift | Markt 2, 02763 Zittau |
Telefon | 03583 512119 |
info@gkolbe.de | |
Website | https://landbaeckerei-kolbe.de/ |
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Der Landkreis Bautzen liegt im Osten des Freistaates Sachsen. Neben etlichen Gemeinden gliedert er sich einerseits in die Städte Bautzen, Bischofswerda, Schirgiswalde, Weißenberg und Wilthen, andererseits...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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