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Anschrift | Mittelstraße 1, 09623 Rechenberg-Bienenmühle |
Telefon | 037327 249005 |
baeckerei-schramm@t-online.de | |
Website | https://www.baeckerei-schramm.de/ |
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Anschrift | Hauptstr. 35, 01768 Glashütte |
Telefon | 035053 48448 |
webmaster@baecker-lehmann.de | |
Website | http://www.baecker-lehmann.de |
Anschrift | Bahnhofplatz 3, 01778 Geising |
Telefon | 035056 22810 |
nestler-baecker@web.de | |
Website | http://www.nestler-baecker.de |
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Anschrift | Hauptstraße 1, 01744 Dippoldiswalde |
Telefon | 03504 616261 |
reichstaedt@baeckerei-leiteritz.de | |
Website | https://www.baeckerei-leiteritz.de/ |
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Anschrift | Hauptstraße 92, 09619 Dorfchemnitz |
Telefon | 037320 1392 |
Fax | 037320 80878 |
baeckerei-schramm@t-online.de | |
Website | https://www.baeckerei-schramm.de/ |
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Anschrift | Kirchplatz 13, 01744 Dippoldiswalde |
Telefon | 03504 612197 |
kirchplatz@baeckerei-leiteritz.de | |
Website | https://www.baeckerei-leiteritz.de/ |
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Anschrift | Markt 26, 01744 Dippoldiswalde |
Telefon | 03504 614609 |
markt@baeckerei-leiteritz.de | |
Website | https://www.baeckerei-leiteritz.de/ |
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Anschrift | Brüxer Str. 4, 09544 Neuhausen/Erzgeb. |
Telefon | 037361 4202 |
reinhold.neuhausen@freenet.de |
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Anschrift | Dresdner Straße 27, 09599 Freiberg |
Telefon | 03731 4437984 |
baeckerei-schramm@t-online.de | |
Website | https://www.baeckerei-schramm.de/ |
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Anschrift | Eherne Schlange 4, 09599 Freiberg |
Telefon | 03731 3009785 |
Fax | 03731 7759908 |
Website | http://www.edeka-fiedler-freiberg.de |
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Unweit der tschechischen Grenze befindet sich Hermsdorf im Osterzgebirge. Der bekannte Wintersportort besitzt einige bemerkenswerte Sehenswürdigkeiten, darunter das Bauern- und Heimatmuseum sowie das...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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