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Anschrift: | Hirschberger Str. 1, 07356 Bad Lobenstein |
Telefon: | 0366512141 |
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Anschrift: | Oeslauerstr. 115, 96472 Rödental |
Telefon: | 095637500 |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Neundorf 41, 96268 Mitwitz im Frankenwald |
Telefon: | 09266721 |
Fax: | 092666341 |
E-Mail: | info@frankenbraeu.de |
Anschrift: | Hainweg 13, 99425 Weimar-Ehringsdorf |
Telefon: | 036438760 |
Fax: | 0364387615 |
E-Mail: | info@ehringsdorfer.de |
Anschrift: | Rhodaer Chaussee 12, 99094 Erfurt |
Telefon: | 03613459320 |
Fax: | 03613452268 |
E-Mail: | bestellservice@waldhaus-erfurt.de |
Anschrift: | Friesener Str. 1, 96317 Kronach |
Telefon: | 09261628000 |
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E-Mail: | info@kaiserhofbraeu.de |
Anschrift: | Humboldtstr. 37, 99425 Weimar |
Telefon: | 03643414741 |
Fax: | 03643414742 |
E-Mail: | kontakt@felsenkeller-weimar.de |
Anschrift: | Waldkasino 2, 99096 Erfurt |
Telefon: | 03613456677 |
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E-Mail: | mail@waldkasino.de |
Anschrift: | Im Pennickental 44, 07749 Jena |
Telefon: | 03641334321 |
Anschrift: | Erfurter Straße 102, 07743 Jena |
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Fax: | 036416369502 |
E-Mail: | papiermuehle@jenaer-bier.de |
Die Gemeinde Wittgendorf liegt oberhalb des Sorbitztals im Saalfeld-Rudolstadt in Thüringen. Eine erste urkundliche Erwähnung des Ortes ist für das Jahr 1267 nachgewiesen. Beliebt ist Wittgendorf wegen...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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