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Anschrift | Böllatstraße 19, 72622 Nürtingen |
Telefon | 0174 6296236 |
michael_greiss@yahoo.de | |
Website | https://hofmetzgerei-greiss.com/startseite |
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Anschrift | Pflugstraße 9, 89537 Giengen |
Telefon | 07322 8610 |
Fax | 07322 932996 |
info@metzgerei-renner.de | |
Website | http://www.metzgerei-renner.de |
Anschrift | Allensbacher Str. 3, 78465 Konstanz-Dettingen |
Telefon | 07533 99460 |
Alternativ-Nr | 07533 994620 |
info@edeka-okle.de | |
Website | https://edeka-okle.de/ |
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Anschrift | Hauptstraße 13/1, 73249 Wernau (Neckar) |
Telefon | 07153 38677 |
Fax | 07153 38977 |
info@metzgerei-baur.de | |
Website | https://baur.digitale-theke.com |
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Anschrift | Unterdorfstraße 1, 73257 Köngen |
Telefon | 07024 989895 |
Fax | 07024 989896 |
info@blessing-kurz.de | |
Website | http://www.blessing-kurz.de |
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Anschrift | Herrenbergerstraße 38, 72070 Tübingen |
Telefon | 07071 43157 |
tuebingen@edeka-schoeck.de | |
Website | https://edeka-schoeck.de/nah-und-gut-tuebingen/ |
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Anschrift | Augsburger Straße 28, 87600 Kaufbeuren |
Telefon | 08341 9086750 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/kaufbeuren/ |
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Anschrift | Hauptstraße 10, 73550 Waldstetten |
Telefon | 07171 42248 |
waldstetten@edeka-mangold.de | |
Website | https://edeka-mangold.de/edeka-waldstetten/ |
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Anschrift | Hauptstraße 1, 73566 Bartholomä |
Telefon | 07173 7504 |
Fax | 07173 716516 |
kronenmetzgerei.blessing@t-online.de | |
Website | http://www.kronenmetzgereiblessing.de/ |
Anschrift | Zusamleite 1, 86450 Altenmünster |
Telefon | 08295 9093634 |
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Website | https://edeka-zeller.de/ |
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Zu den größten Landgemeinden im Landkreis Biberach in Baden-Württemberg gehört Warthausen. Die Gemeinde liegt etwa 4 km nördlich von Biberach an der Riß entfernt. Eindrucksvoll ist das Schloss...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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