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Anschrift | Georg-Schiffer-Straße 29, 92242 Hirschau |
Telefon | 09622 7058690 |
Fax | 09622 70586969 |
info@edeka-schiml.de | |
Website | https://edeka-schiml.de/filiale-hirschau/ |
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Anschrift | Zeilenstr. 1, 92245 Kümmersbruck |
Telefon | 09621 82282 |
andrea-opl@t-online.de |
Anschrift | Marktplatz 10, 91220 Schnaittach |
Telefon | 09153 924150 |
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Anschrift | Wintersteiner Str. 4, 91245 Simmelsdorf |
Telefon | 09155 569 |
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Anschrift | Nürnberger Straße 22, 91257 Pegnitz |
Telefon | 09241 4831864 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/pegnitz-kaufland/ |
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Anschrift | Eglhofen 6, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09626 391 |
Website | http://www.pferdefreunde-hausen.de |
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Anschrift | Bahnhofstraße 21, 91257 Pegnitz |
Telefon | 09241 8086677 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/pegnitz-diska/ |
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Anschrift | Am Waidmannsbach 2, 91257 Pegnitz |
Telefon | 09241 8770 |
Fax | 09241 4858822 |
metzgereischiller@t-online.de | |
Website | https://metzgerei-schiller-pegnitz.de |
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Anschrift | Hauptstr. 16, 91257 Pegnitz |
Telefon | 09241 2154 |
Anschrift | Pressather Straße 14, 92676 Eschenbach in der Oberpfalz |
Telefon | 09645 914357 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/eschenbach/ |
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Neukirchen liegt in westlicher Richtung 10 km von Sulzbach-Rosenberg und in östlicher Richtung 45 km von Nürnberg entfernt. Die Gemeinde besteht aus 6 Gemarkungen, wobei insgesamt 36 Orte zur Gemeinde...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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