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Anschrift | Ardeostraße 22, 85435 Erding |
Telefon | 08122 9615080 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/erding/ |
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Anschrift | Michael-Kometer-Ring 6, 85653 Aying |
Telefon | 08095 1080 |
info@edeka-noebauer.de | |
Website | https://edeka-noebauer.de/ |
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Anschrift | Marktplatz 21, 85598 Vaterstetten |
Telefon | 08106 9299782 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/baldham/ |
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Anschrift | Am Hanselbrunn 9, 85586 Poing |
Telefon | 08121 9763790 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/poing-3/ |
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Anschrift | Alte Gruber Straße 4, 85586 Poing |
Telefon | 08121 972162 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/poing/ |
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Anschrift | Dachauer Straße 61, 85435 Erding |
Telefon | 08122 892927 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/erding-erding-west/ |
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Anschrift | Bretonischer Ring 2, 85630 Grasbrunn |
Telefon | 089 46203769 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/neukeferloh-grasbrunn/ |
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Anschrift | Strogenstraße 67, 85456 Wartenberg |
Telefon | 08762 7250120 |
info@edeka-steinmaier.de | |
Website | https://edeka-steinmaier.de/edeka-in-wartenberg/ |
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Anschrift | Kugelpoint 1, 83629 Weyarn |
Telefon | 08020 9041868 |
info@edeka-odenbach.de | |
Website | https://edeka-odenbach.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 32B, 85635 Höhenkirchen-Siegertsbrunn |
Telefon | 08102 3144 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/hoehenkirchen-siegertsbrunn/ |
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Laufen im Landkreis Berchtesgadener Land liegt an der Salzach, ca. 17km nördlich von Salzburg im Alpenvorland. Schon im Jahre 748 wurde der Ort erstmals urkundlich erwähnt. Sehenswert sind unter anderem...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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