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Anschrift | Weinberger Str. 18, 91589 Aurach |
Telefon | 09804 231 |
j-sorg@t-online.de |
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Anschrift | Lochhauser Straße 40, 82178 Puchheim |
Telefon | 089 8001492 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/puchheim-2/ |
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Anschrift | Edeka Kriegseis in Kipfenberg, Eich, 85110 Kipfenberg |
Telefon | 08465 3543 |
Fax | 08465 905056 |
info@edeka-kriegseis-kipfenberg.de | |
Website | https://edeka-kriegseis-kipfenberg.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 24, 85221 Dachau |
Telefon | 08131 82742 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/dachau-2/ |
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Anschrift | Olchinger Str. 78, 82194 Gröbenzell |
Telefon | 08142 57386 |
info@edeka-cakir.de | |
Website | https://edeka-cakir.de/ |
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Anschrift | Römerstraße 49, 82205 Gilching |
Telefon | 08105 5448 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/gilching/ |
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Anschrift | Augsburger Straße 28, 87600 Kaufbeuren |
Telefon | 08341 9086750 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/kaufbeuren/ |
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Anschrift | Danziger Straße 17, 82194 Gröbenzell |
Telefon | 08142 667832 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/groebenzell-2/ |
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Anschrift | Hauptstraße 23 Ortsteil, 91183 Abenberg |
Telefon | 0179 4182153 |
saloon@roemerbeef.de | |
Website | https://www.roemerbeef.shop/ |
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Anschrift | Rehhaldenweg 47, 73614 Schorndorf |
Telefon | 07181 62881 |
Fax | 07181 62887 |
info@metzger-wolz.de | |
Website | http://www.metzger-wolz.de |
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Dillingen an der Donau liegt im gleichnamigen Landkreis am Nordufer der Donau in Nordschwaben. Schon 1551 wurde die Universität Dillingen gegründet, welche heute eine Akademie für Lehrerfortbildung und...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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