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Anschrift | Am Sauereck 14, 86732 Oettingen |
Telefon | 09082 2279 |
oettingen@edeka-daeubler.de | |
Website | https://edeka-daeubler.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 61, 91757 Treuchtlingen |
Telefon | 09142 203001 |
Fax | 09142 203599 |
servicestoredb-treuchtlingen-140470@ugde.com | |
Website | http://www.ugde.com |
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Anschrift | Kirchenweg 3, 91740 Röckingen |
Telefon | 09832 7324 |
Fax | 09832 7370 |
geudenberger@t-online.de | |
Website | http://www.geudenberger.de/index.html |
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Anschrift | Feuchtwanger Str. 1, 91781 Weißenburg |
Telefon | 09141 2176 |
info@weiboldt.de | |
Website | https://www.weiboldt.de/ |
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Anschrift | Friedrich-Voith-Straße 45, 89522 Heidenheim |
Telefon | 07321 95360 |
Fax | 07321 953634 |
bosch@backhaeusle.de | |
Website | https://backhaeusle.de/ |
Anschrift | Eichenstr. 21, 86477 Adelsried |
Telefon | 08294 869030 |
Fax | 08294 869035 |
augsburg@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Bühringer Straße 21, 91710 Gunzenhausen |
Telefon | 0911 8809690 |
ansbach@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Schusterberg 7, 86444 Affing |
Telefon | 08001015356 |
geyer@broetchenbursche.de | |
Website | http://www.broetchenbursche.de |
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Anschrift | Gleiwitzer Str. 12, 91550 Dinkelsbühl |
Telefon | 09851 553510 |
Anschrift | Bahnhofstraße 33-35, 73430 Aalen |
Telefon | 07361 9730007 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Harburg im Landkreis Donau-Ries liegt an der Romantischen Straße im Tal der Wörnitz. Die Burg Harburg aus dem 11./12. Jahrhundert besitzt überregionale Bekanntheit, auch durch das alljährliche Burgfest...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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