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Anschrift | Jedovnicestraße 10, 85609 Aschheim |
Telefon | 089 94384340 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/aschheim/ |
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Anschrift | Hohenlindner Straße 1, 85622 Feldkirchen |
Telefon | 089 90490539 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/feldkirchen/ |
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Anschrift | Ardeostraße 22, 85435 Erding |
Telefon | 08122 9615080 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/erding/ |
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Anschrift | Marktplatz 21, 85598 Vaterstetten |
Telefon | 08106 9299782 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/baldham/ |
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Anschrift | Birkenstraße 13B, 85604 Zorneding |
Telefon | 08106 29535 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/zorneding-ebersberg/ |
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Anschrift | Dachauer Straße 61, 85435 Erding |
Telefon | 08122 892927 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/erding-erding-west/ |
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Anschrift | Bretonischer Ring 2, 85630 Grasbrunn |
Telefon | 089 46203769 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/neukeferloh-grasbrunn/ |
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Anschrift | Leibstraße 63, 85540 Haar |
Telefon | 089 37414570 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/haar-eglfing/ |
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Anschrift | Münchner Straße 11, 85614 Kirchseeon |
Telefon | 08091 5376857 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/kirchseeon/ |
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Anschrift | Elisabeth-Castonier-Platz 25, 81829 München |
Telefon | 089 70997262 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-riem-2/ |
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Markt Schwaben im Landkreis Ebersberg liegt im Alpenvorland, nördlich des Ebersberger Forstes am Hennigbach. Die Ursprünge des Ortes gehen bis in das 11. Jahrhundert zurück. Sehenswert sind unter anderem...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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