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Anschrift | Hauptstraße 41, 82327 Tutzing |
Telefon | 08158 6056 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/tutzing/ |
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Anschrift | Moraltpark 1B, 83646 Bad Tölz |
Telefon | 08041 801629 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bad-toelz-2/ |
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Anschrift | Lenggrieser Straße 47, 83646 Bad Tölz |
Telefon | 08041 740205 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bad-toelz/ |
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Anschrift | Marktstraße 43, 83646 Bad Tölz |
Telefon | 08041 9611 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bad-toelz-3/ |
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Anschrift | Karl-Lederer-Platz 14, 82538 Geretsried |
Telefon | 08171 9089151 |
Fax | 08171 9089152 |
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Website | https://edeka-impuls.de/ |
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Anschrift | Bayerwaldstraße 2, 82538 Geretsried |
Telefon | 08171 649736 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/geretsried/ |
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Anschrift | Obermarkt 16, 82515 Wolfratshausen |
Telefon | 08171 21109 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/wolfratshausen/ |
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Anschrift | Margeritenstraße 6, 82515 Wolfratshausen |
Telefon | 08171 267698 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/wolfratshausen-2/ |
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Anschrift | Marienstraße 4, 82335 Berg |
Telefon | 08151 95875 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/berg-aufkirchen/ |
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Anschrift | Mittenwalder Straße 10, 82057 Icking |
Telefon | 08178 9067638 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/icking/ |
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Murnau am Staffelsee liegt im Landkreis Garmisch-Partenkirchen im Alpenvorland und wurde 1150 erstmals urkundlich genannt. Sehenswert sind unter anderem der Ober- und Untermarkt, das Schlossmuseum, das...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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