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Anschrift | Mühlfelder Straße 17, 82211 Herrsching am Ammersee |
Telefon | 08152 96083 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/herrsching-a-ammersee-2/ |
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Anschrift | König-Ludwig-Straße 2, 87645 Schwangau |
Telefon | 08362 9259313 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/schwangau/ |
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Anschrift | Gewerbestraße 5, 82211 Herrsching am Ammersee |
Telefon | 08152 3961193 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/herrsching-a-ammersee/ |
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Anschrift | Luitpoldstraße 4-6, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 918672 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/soecking/ |
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Anschrift | Würmstraße 21, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 78637 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/starnberg-percha/ |
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Anschrift | Gautinger Straße 3, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 773809 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/starnberg-industriegebiet/ |
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Anschrift | Rodelweg 7 b, 82067 Ebenhausen |
Telefon | 08178 868865 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ebenhausen-hohen-schaeftlarn/ |
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Anschrift | Münchner Straße 52, 83707 Bad Wiessee |
Telefon | 08022 85468 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bad-wiessee/ |
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Anschrift | Reichenstraße 35, 87629 Füssen |
Telefon | 08362 7814 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/fuessen-fussgaengerzone/ |
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Anschrift | Adlerstraße 2, 87629 Füssen |
Telefon | 08362 5511 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/fuessen/ |
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Murnau am Staffelsee liegt im Landkreis Garmisch-Partenkirchen im Alpenvorland und wurde 1150 erstmals urkundlich genannt. Sehenswert sind unter anderem der Ober- und Untermarkt, das Schlossmuseum, das...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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