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Anschrift | Marktplatz 12, 82031 Grünwald |
Telefon | 089 6413064 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/gruenwald/ |
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Anschrift | Tegernseer Landstraße 6, 82054 Sauerlach |
Telefon | 08104 7880 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/sauerlach/ |
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Anschrift | Laufzorner Straße 11, 82041 Oberhaching |
Telefon | 089 66655953 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/oberhaching/ |
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Anschrift | Am Penzinger Feld 21, 86899 Landsberg am Lech |
Telefon | 08191 4018303 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/landsberg-a-lech-3/ |
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Anschrift | Augsburger Straße 28, 87600 Kaufbeuren |
Telefon | 08341 9086750 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/kaufbeuren/ |
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Anschrift | Am Bahnhof 4, 82205 Gilching |
Telefon | 08105 274979 |
edeka.urban-gilching.sb@edeka.de |
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Anschrift | Industriestraße 3, 83734 Hausham |
Telefon | 08026 9294566 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/hausham/ |
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Anschrift | Kirchplatz 9, 82049 Pullach im Isartal |
Telefon | 089 7933126 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/pullach/ |
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Anschrift | Römerstraße 49, 82205 Gilching |
Telefon | 08105 5448 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/gilching/ |
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Anschrift | Rathausstrasse 6, 83714 Miesbach |
Telefon | 08025 1591 |
Fax | 08025 2424 |
roeckenschuss.info@gmx.de |
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Murnau am Staffelsee liegt im Landkreis Garmisch-Partenkirchen im Alpenvorland und wurde 1150 erstmals urkundlich genannt. Sehenswert sind unter anderem der Ober- und Untermarkt, das Schlossmuseum, das...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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