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Anschrift | Kemmelallee 1, 82418 Murnau am Staffelsee |
Telefon | 08841 4895169 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/murnau-kemmelpark/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 26 C, 82449 Uffing am Staffelsee |
Telefon | 08846 914055 |
Fax | 08846 914293 |
edeka-mayr@gmx.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Ettaler Straße 18d, 82496 Oberau |
Telefon | 08824 9138771 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/oberau/ |
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Anschrift | Schongauer Straße 20, 82380 Peißenberg |
Telefon | 08803 4883861 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/peissenberg/ |
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Anschrift | Kaltenmoserstraße 28, 82362 Weilheim in Oberbayern |
Telefon | 0881 417370 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/weilheim/ |
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Anschrift | Kanalstraße 2, 82362 Weilheim |
Telefon | 0881 92457153 |
edeka.fink@gmx.de | |
Website | https://edeka-fink.de/ |
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Anschrift | Birkenallee 40, 83670 Bad Heilbrunn |
Telefon | 08046 1885355 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bad-heilbrunn/ |
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Anschrift | Amselstraße 2, 82467 Garmisch-Partenkirchen |
Telefon | 08821 948262 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/garmisch-partenkirchen-5/ |
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Anschrift | Beuerberger Straße 15, 82547 Eurasburg |
Telefon | 08179 9975925 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/eurasburg/ |
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Anschrift | Partenkirchner Strasse 60, 82481 Mittenwald |
Telefon | 08823 9384414 |
dorfladen.witting@web.de |
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Murnau am Staffelsee liegt im Landkreis Garmisch-Partenkirchen im Alpenvorland und wurde 1150 erstmals urkundlich genannt. Sehenswert sind unter anderem der Ober- und Untermarkt, das Schlossmuseum, das...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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