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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Schweinfurter Str. 9, 97450 Arnstein |
| Telefon: | 0936390910 |
| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
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| Telefon: | 09554293 |
| Fax: | 095548893 |
| E-Mail: | bayer-theinheim@t-online.de |
| Anschrift: | Bahnstrasse 3-4, 97531 Untertheres |
| Telefon: | 095218232 |
| E-Mail: | brauerei@thereser.de |
| Anschrift: | Klingenbrunnstr. 22-26, 97422 Schweinfurt |
| Telefon: | 097215360 |
| Fax: | 0972153655 |
| E-Mail: | info[@]brauhaus-schweinfurt.de |
| Anschrift: | Wildgarten 12, 97475 Zeil am Main |
| Telefon: | 0952430040 |
| Fax: | 09524300422 |
| E-Mail: | info@brauerei-goeller.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Alle Infos aus Martinsheim
Martinsheim ist die südlichste Gemeinde im Landkreis Kitzingen in Unterfranken. Die Ortschaft, die erstmals 1293 in einer Urkunde erwähnt wurde, liegt direkt an der Grenze zu Mittelfranken. Die waldreiche...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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