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Brauerei - Häufige Fragen

Was ist überhaupt eine Brauerei?

Achtung! Rechtliche Hinweise zu dieser Frage:
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Bei Brauereien handelt es sich um Einrichtungen, in denen unter Anwendung bestimmter Verfahren die Bierherstellung erfolgt. Es gibt in Deutschland hunderte verschiedene Brauereien – und dementsprechend viele Biersorten. International bekannt sind natürlich vor allem die Großbrauereien – es gibt aber auch etliche regionale Hersteller, die mit interessanten oder ungewöhnlichen Spezialitäten aufwarten können. 

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