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Anschrift | Hauptstraße 31, 95336 Mainleus |
Telefon | 09229 9792755 |
Website | http://www.marktcafe-mainleus.de |
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Anschrift | Hauptstr. 18, 95346 Stadtsteinach |
Telefon | 09225 6491 |
Anschrift | Marktplatz 22, 95359 Kasendorf |
Telefon | 09228 240 |
Fax | 09228 995924 |
baeckerei.kasendorf@gmx.de | |
Website | https://www.baecker-kasendorf.de/ |
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Anschrift | Hauptstraße 14/16, 95499 Harsdorf |
Telefon | 09203 688150 |
Fax | 09203 688153 |
bayreuth@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Wirtsgasse 3, 96317 Kronach |
Telefon | 09261 3756 |
baeckerei@moeckel-fischbach.de | |
Website | https://www.moeckel-fischbach.de |
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Anschrift | Roßgasse 4, 96224 Burgkunstadt |
Telefon | 09572 9222 |
info@willascheks.de | |
Website | http://www.willascheks.de |
Anschrift | Marktstraße 30, 95352 Marktleugast |
Telefon | 09255 462 |
Fax | 09255 8226 |
mail@schokoloeffel.de | |
Website | http://www.baeckerei-margitwill.de/ |
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Anschrift | Am Rathaus 4, 96328 Küps |
Telefon | 09264 1884 |
info@muellersbackhaus.de | |
Website | http://www.muellersbackhaus.de |
Anschrift | Kirchplatz 9, 96364 Marktrodach |
Telefon | 09261 3595 |
info@muellersbackhaus.de | |
Website | http://www.muellersbackhaus.de |
Anschrift | Rodacher Straße 2, 96317 Kronach |
Telefon | 09261 500995 |
info@muellersbackhaus.de | |
Website | http://www.muellersbackhaus.de |
Dieser Landkreis im Regierungsbezirk Oberfranken befindet sich im nördlichen Bayern und umfasst neben der Stadt Kulmbach auch folgende Märkte: Mainleus, Marktschorgast, Presseck, Thurnau und Wirsberg. Des...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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