Metzger in Johannesberg im Branchenbuch
Metzgerei Bauer im Branchenbuch Johannesberg
Hauptstr. 7, 63867 Johannesberg
06021 46768
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Metzgerei Bauer
Bitte rufen Sie uns für genauere Informationen an!Anschrift
| Straße | Hauptstr. 7 | |
| PLZ, Ort | 63867 Johannesberg | |
| Koordinaten | 50.0297,9.14086 | |
| KFZ-Navigation | 50.0297,9.14086 |
Weitere Kontaktdaten
Öffnungszeiten
| Montag | 07:30 - 13:00, 14:30 - 18:00 |
| Dienstag | 07:30 - 13:00, 14:30 - 18:00 |
| Mittwoch | 07:30 - 13:00 |
| Donnerstag | 07:30 - 13:00, 14:30 - 18:00 |
| Freitag | 07:30 - 13:00, 14:30 - 18:00 |
| Samstag | 07:00 - 13:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Weitere Informationen
| Stichwörter | Aufschnitt, Bierschinken, Biofleisch, Blutwürste, Fleischermeister, Fleischverarbeitung, Geflügelschlachtereien, Landfleischereien, Pferdemetzgereien, Schlachter |
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Interessante Themen
Metzger
Das Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Bio-Fleisch
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Fleischer: Begriffserklärung
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
Schlachthof
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Metzger: Bedeutung
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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