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Anschrift | Falltorstraße 1, 97616 Bad Neustadt |
Telefon | 09771 6870440 |
metzgerei-d.krause@web.de |
Anschrift | Theuerstadt 5, 96050 Bamberg |
Telefon | 0951 23764 |
info@metzgerei-kalb.de | |
Website | https://www.metzgerei-kalb.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstr. 29, 97616 Bad Neustadt a d Saale |
Telefon | 09771 2402 |
anton-koob@web.de | |
Website | http://www.metzgerei-koob.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Brudergasse 2, 07318 Saalfeld |
Telefon | 03671 2292 |
info@metzger-mannheims.de | |
Website | https://www.metzger-mannheims.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstr. 19, 97616 Salz |
Telefon | 09771 6880669 |
salz@metzgereieckert.de | |
Website | https://www.metzgereieckert.de/ |
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Anschrift | Gartenstr. 37, 97616 Bad Neustadt |
Telefon | 09771 2109 |
info@metzgerei-trost.de | |
Website | https://www.metzgerei-trost.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Marktplatz 12, 97702 Münnerstadt |
Telefon | 09733 9437 |
info@gebhardt-essig.de | |
Website | http://www.gebhardt-essig.de |
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Anschrift | Raiffeisenstr. 19, 97517 Rannungen |
Telefon | 09738 354 |
landgasthof.herbig@t-online.de | |
Website | https://www.landgasthof-traube-herbig.de |
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Anschrift | Gartenstraße 16-18, 07407 Rudolstadt |
Telefon | 03672 4889781 |
info@edeka-bachmann.de |
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Anschrift | Hegnabrunn 20, 95339 Neuenmarkt |
Telefon | 09227 5205 |
Website | http://www.metzgerei-kauper.de |
Meeder ist eine Gemeinde im oberfränkischen Landkreis Coburg, nahe der thüringischen Grenze gelegen. Meeder ist bekannt für seine architektonischen Schönheiten, zum Beispiel das Rathaus oder die...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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