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Anschrift | Altstadt 27-29, 95028 Hof |
Telefon | 09281 1408736 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Am Rathaus 5, 95145 Oberkotzau |
Telefon | 0160 96456504 |
Anschrift | Luitpoldstr. 16, 95213 Münchberg |
Telefon | 09251 8509589 |
info@logolini.com | |
Website | http://www.logolini.com |
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Anschrift | Rathausplatz 1, 95173 Schönwald |
Telefon | 09287 58093 |
stephansohns@web.de | |
Website | https://wunsiedel.bund-naturschutz.de/einkaufsfuehrer/anbieter/sohns-schoenwald.html |
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Anschrift | Thossener Str. 3, 08538 Weischlitz |
Telefon | 037436 2470 |
info@baeckerei-mueller-weischlitz.de | |
Website | https://www.baeckerei-mueller-weischlitz.de |
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Anschrift | Hohenberger Str. 66, 95100 Selb |
Telefon | 09287 6479 |
Anschrift | Albert-Schweitzer-Str. 1, 95100 Selb |
Telefon | 09287 4546 |
Anschrift | Hohe Str. 4, 08606 Oelsnitz/Vogtl. |
Telefon | 037421 6161 |
konditorei_boerner@t-online.de |
Anschrift | Postplatz 1, 08523 Plauen |
Telefon | 03741 281917 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Marktstraße 30, 95352 Marktleugast |
Telefon | 09255 462 |
Fax | 09255 8226 |
mail@schokoloeffel.de | |
Website | http://www.baeckerei-margitwill.de/ |
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Dieser Landkreis im Regierungsbezirk Oberfranken befindet sich im Nordosten des Freistaats Bayern. Der Landkreis Hof gliedert sich zunächst in die Städte Selbitz, Schwarzenbach an der Saale, Schwarzenbach...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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