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Anschrift | Thalkirchner Straße 141, 81371 München |
Telefon | 089 72402728 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untersendling-2/ |
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Anschrift | Weißenburger Straße 38, 81667 München |
Telefon | 089 4480855 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-haidhausen-3/ |
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Anschrift | Falkenstraße 9, 81541 München |
Telefon | 089 61456784 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-au-haidhausen/ |
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Anschrift | Asamstraße 24, 81541 München |
Telefon | 089 55286363 |
info@metzgerundsohn.de | |
Website | https://metzgerundsohn.de |
Anschrift | Gautinger Straße 3, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 773809 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/starnberg-industriegebiet/ |
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Anschrift | Züricher Straße 92, 81476 München |
Telefon | 089 75075767 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/munchen-forstenried/ |
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Anschrift | Hauptstr. 8, 85551 Kirchheim |
Telefon | 089 9032971 |
Fax | 089 9032973 |
info@metzgerei-boeltl.de | |
Website | https://www.metzgerei-boeltl.de/ |
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Anschrift | Passauerstraße 36, 81369 München |
Telefon | 089 7696436 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-sendling-2/ |
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Anschrift | Plinganserstraße 49, 81369 München |
Telefon | 089 775825 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-sendling/ |
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Anschrift | Max-Weber-Platz 1, 81675 München |
Telefon | 089 485380 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-haidhausen-2/ |
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Hausam ist eine oberbayerische Gemeinde im Landkreis Miesbach. Der Tegernsee befindet sich nur ca. 8 km entfernt. Die Lage der Ortschaft zwischen Miesbach und Schliersee, sowie am Fuße des Alpenrandes...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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