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Anschrift: | Rotter Str. 15, 85567 Grafing bei München |
Telefon: | 0809270090 |
Fax: | 08092700911 |
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Anschrift: | Rupertistraße 2, 83413 Fridolfing |
Telefon: | 08684274 |
E-Mail: | stadlerbraeu@t-online.de |
Anschrift: | Moosburger Straße 65, 84076 Pfeffenhausen |
Telefon: | 0878296060 |
Fax: | 08782960630 |
E-Mail: | info@brauerei-poellinger.de |
Anschrift: | Marktplatz 9, 84066 Mallersdorf - Pfaffenberg |
Telefon: | 0877296080 |
Fax: | 08772960840 |
E-Mail: | info@stoettner.de |
Anschrift: | Straubingerstrasse 10, 94333 Geiselhöring |
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Fax: | 09423941725 |
E-Mail: | kontakt@erl-braeu.de |
Anschrift: | Mühlenstr. 8, 83278 Traunstein |
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E-Mail: | brauereiausschank@schnitzlbaumer.de |
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E-Mail: | chiemseebraeu@t-online.de |
Anschrift: | Schlossallee 5, 84097 Herrngiersdorf |
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Schönberg im Landkreis Freyung-Grafenau liegt im Bayerischen Wald in der Region Donau-Wald, ca. 15km von Tittling entfernt. Der Ort erhielt im ausgehenden 13. Jahrhundert das Marktrecht und ist heut ein...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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