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Anschrift | Rosenkavalierplatz 4, 81925 München |
Telefon | 089 91072227 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-bogenhausen-4/ |
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Anschrift | Ostpreußenstraße 22, 81927 München |
Telefon | 089 931908 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-denning/ |
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Anschrift | Bülowstraße 5, 81679 München |
Telefon | 089 981557 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-bogenhausen-2/ |
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Anschrift | Kufsteiner Platz 2, 81679 München |
Telefon | 089 981889 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-bogenhausen-3/ |
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Anschrift | Baumkirchner Straße 15, 81673 München |
Telefon | 089 4361390 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-berg-am-laim-2/ |
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Anschrift | Ismaninger Straße 62, 81675 München |
Telefon | 089 476128 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-bogenhausen/ |
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Anschrift | Max-Weber-Platz 1, 81675 München |
Telefon | 089 485380 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-haidhausen-2/ |
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Anschrift | Hanne-Hiob-Straße 10, 81671 München |
Telefon | 089 49059541 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-ostbahnhof/ |
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Anschrift | Fritz-Meyer-Weg 55, 81925 München |
Telefon | 089 94004704 |
info@edeka-haefner-muenchen.de | |
Website | https://edeka-haefner-muenchen.de/ |
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Anschrift | Weißenburger Straße 38, 81667 München |
Telefon | 089 4480855 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-haidhausen-3/ |
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Architektur-Interessierten ist Bogenhausen vor allem durch das Hypo-Haus an der Richard-Straße. Dieses gilt als eines der herausragenden Werke moderner Baukunst. Die St. Georg-Kirche ist nicht weniger...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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