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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 5, 81829 München |
Telefon | 089 99300758 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-riem/ |
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Anschrift | Bahnhofplatz 2, 80335 München |
Telefon | 089 12282912 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-maxvorstadt-3/ |
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Anschrift | Hugo-Weiss-Straße 2, 81827 München |
Telefon | 089 43738294 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-trudering-2/ |
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Anschrift | Ollenhauerstraße 6, 81737 München |
Telefon | 089 6371457 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuperlach-2/ |
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Anschrift | Hans-Mielich-Str. 1a, 81543 München |
Telefon | 089 650700 |
Mobil | 01522 6226483 |
info@metzgerbuam.de |
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Anschrift | Keferloherstraße 101B, 80807 München |
Telefon | 089 3595300 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-milbertshofen-4/ |
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Anschrift | Lindwurmstraße 101, 80337 München |
Telefon | 089 51618750 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-ludwigsvorstadt-3/ |
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Anschrift | Maria-Probst-Straße 6, 80939 München |
Telefon | 089 39296968 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-freimann/ |
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Anschrift | Zenettistraße 10, 80337 München |
Telefon | 089 775968 |
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Anschrift | Zenettistr. 10, 80337 München |
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Architektur-Interessierten ist Bogenhausen vor allem durch das Hypo-Haus an der Richard-Straße. Dieses gilt als eines der herausragenden Werke moderner Baukunst. Die St. Georg-Kirche ist nicht weniger...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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