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Anschrift | Neuhauser Str. 18, 80331 Munich |
Telefon | 089 29025877 |
laduree@foodservice4u.de |
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Anschrift | Karlsplatz 25, 80335 München |
Telefon | 089 54329348 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Speisekarten |
Anschrift | Kardinal-Faulhaber-Strasse 11, 80333 München |
Telefon | 089 462599650 |
cakery@alexavonharder.com | |
Website | https://www.alexavonharder.com/ |
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Anschrift | Schwanthaler Straße 41, 80336 München |
Telefon | 089 51242854 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Arnulfstraße 1, 80335 München |
Telefon | 089 59992686 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Arnulfstraße 1A, 80335 München |
Telefon | 089 89048818 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Arnulfstraße 3, Raum ME749, 80335 München |
Telefon | 089 55239919 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Zweibrückenstraße 5-7, 80331 München |
Telefon | 089 21269555 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Amalienstraße 87, 80799 München |
Telefon | 089 28777791 |
alacam007@web.de | |
Website | https://de-de.facebook.com/pages/category/Restaurant/Cafe-Amalien-228148664432278/ |
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Anschrift | Rosenheimer Straße 52, 81669 München |
Telefon | 089 44489073 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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München bildet die Landeshauptstadt des Freistaates Bayern. Von der Isar durchflossen, erfolgte die erste urkundliche Erwähnung der Stadt im 12. Jahrhundert. Als Zentrum von Wirtschaft, Politik und Kultur...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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