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Anschrift | Arnulfstraße 3, Raum ME749, 80335 München |
Telefon | 089 55239919 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Arnulfstraße 1A, 80335 München |
Telefon | 089 89048818 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Elsenheimerstraße 1, 80687 München |
Telefon | 089 51727668 |
edeka.hammerer-muenchen.sb@edeka.de | |
Website | https://edeka-hammerer.de |
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Anschrift | Schwanthaler Straße 41, 80336 München |
Telefon | 089 51242854 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Radlkoferstraße 12, 81373 München |
Telefon | 08008002534 |
mail@aldi-sued.de | |
Website | https://www.aldi-sued.de |
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Anschrift | Arnulfstraße 1, 80335 München |
Telefon | 089 59992686 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Karlsplatz 25, 80335 München |
Telefon | 089 54329348 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Neuhauser Str. 18, 80331 Munich |
Telefon | 089 29025877 |
laduree@foodservice4u.de |
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Anschrift | Albert-Rosshaupter-Straße 14, 81369 München |
Telefon | 089 80993484 |
info@chaplins.eu | |
Website | https://www.chaplins.eu/start.html |
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Anschrift | Fürstenriederstraße 21, 80687 München |
Telefon | 089 21264066 |
info@edeka-fuerstenrieder21.de | |
Website | https://lebensmittelmaerkte-grosjean.de/edeka-f21/ |
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Seinen namentlichen Ursprung hat der Münchener Stadtbezirk vom Bildhauser Ludwig Schwanthaler, der einst die Bavaria an der Ruhmeshalle erschuf. Schwanthalerhöhe ist durch viele Wohnbauten aus der Zeit der...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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