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Anschrift | Hauptstraße 13, 87561 Oberstdorf |
Telefon | 08322 5710 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/oberstdorf-fussgaengerzone/ |
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Anschrift | Kemptener Straße 107, 87629 Füssen |
Telefon | 08362 923298 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/fuessen-2/ |
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Anschrift | Adlerstraße 2, 87629 Füssen |
Telefon | 08362 5511 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/fuessen/ |
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Anschrift | Reichenstraße 35, 87629 Füssen |
Telefon | 08362 7814 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/fuessen-fussgaengerzone/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Fischerstraße 27, 87435 Kempten (Allgäu) |
Telefon | 0831 24958 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/kempten/ |
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Anschrift | König-Ludwig-Straße 2, 87645 Schwangau |
Telefon | 08362 9259313 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/schwangau/ |
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Anschrift | Erlenweg 2, 88353 Kißlegg |
Telefon | 07563 92428 |
info@edeka-hammer.de | |
Website | https://edeka-hammer.de/ |
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Anschrift | Amselstraße 2, 82467 Garmisch-Partenkirchen |
Telefon | 08821 948262 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/garmisch-partenkirchen-5/ |
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Anschrift | Augsburger Straße 28, 87600 Kaufbeuren |
Telefon | 08341 9086750 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/kaufbeuren/ |
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Anschrift | Gewerbestraße 23, 87733 Markt Rettenbach |
Telefon | 08392 9345278 |
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Oberstdorf im Landkreis Oberallgäu ist ein heilklimatischer Kurort und Kneippkurort in den Allgäuer Alpen nahe dem Haldenwanger Eck und ist Mitglied im Zipfelbund, da der Ort als südlichste Gemeinde...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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