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Anschrift | Münchener Straße 1, 82110 Germering |
Telefon | 089 845985 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/germering/ |
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Anschrift | Marienstraße 4, 82335 Berg |
Telefon | 08151 95875 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/berg-aufkirchen/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 88, 82166 Gräfelfing |
Telefon | 089 852719 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/graefelfing-2/ |
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Anschrift | Hainbuchenring 13, 82061 Neuried |
Telefon | 089 74945819 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/neuried/ |
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Anschrift | Röntgenstraße 5, 82152 Planegg |
Telefon | 089 8561502 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/martinsried/ |
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Anschrift | Gewerbestraße 5, 82211 Herrsching am Ammersee |
Telefon | 08152 3961193 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/herrsching-a-ammersee/ |
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Anschrift | Mühlfelder Straße 17, 82211 Herrsching am Ammersee |
Telefon | 08152 96083 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/herrsching-a-ammersee-2/ |
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Anschrift | Lochhamer Straße 31, 82152 Planegg |
Telefon | 089 89530088 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/martinsried-2/ |
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Anschrift | Dornierstraße 3, 82178 Puchheim |
Telefon | 089 37411200 |
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Website | http://vinzenzmurr.de/metzgerei/puchheim/ |
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Anschrift | Hauptstraße 42, 82223 Eichenau |
Telefon | 08141 71691 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/eichenau/ |
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Gauting liegt im oberbayerischen Landkreis Starnberg. Die Gemeinde besteht aus 8 Ortsteilen und liegt im Südwesten von München und an der Würm. Der Forstenrieder Park grenzt im Osten an den Ort. Zu den...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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