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Anschrift | Bahnhofstraße 88, 82166 Gräfelfing |
Telefon | 089 852719 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/graefelfing-2/ |
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Anschrift | Röntgenstraße 5, 82152 Planegg |
Telefon | 089 8561502 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/martinsried/ |
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Anschrift | Münchener Straße 1, 82110 Germering |
Telefon | 089 845985 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/germering/ |
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Anschrift | Lochhamer Straße 31, 82152 Planegg |
Telefon | 089 89530088 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/martinsried-2/ |
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Anschrift | Marktplatz 12, 82031 Grünwald |
Telefon | 089 6413064 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/gruenwald/ |
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Anschrift | Herterichstraße 101, 81477 München |
Telefon | 089 792534 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-solln-4/ |
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Anschrift | Drygalski-Allee 117, 81477 München |
Telefon | 089 72719555 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-solln-2/ |
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Anschrift | Kirchplatz 9, 82049 Pullach im Isartal |
Telefon | 089 7933126 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/pullach/ |
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Anschrift | Züricher Straße 92, 81476 München |
Telefon | 089 75075767 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/munchen-forstenried/ |
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Anschrift | Heiglhofstraße 7, 81377 München |
Telefon | 089 78707723 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-grosshadern/ |
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Starnberg ist die Kreisstadt des gleichnamigen Landkreises in Oberbayern. Die Stadt liegt ca. 25 km von München entfernt am Starnberger See und zählt zu den bekanntesten Ausflugsgebieten im Großraum...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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