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Anschrift | Dolgenseestraße 63, 10319 Berlin |
Telefon | 030 20642982 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Friedrichstraße 207-208, 10969 Berlin |
Telefon | 030 25934476 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | https://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Winsstr. 34, 10405 Berlin |
Telefon | 030 4412054 |
r.meder@beumer-lutum.de | |
Website | https://www.beumer-lutum.de/ |
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Anschrift | Kollwitzstraße 37, 10405 Berlin |
Telefon | 0177 5733669 |
Website | https://be-sweet.store/ |
Anschrift | Greifswalder Straße 80, 10409 Berlin |
Fax | 03641 2397678 |
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Anschrift | Baumschulenstraße 9, Im S-Bahnhof Baumschulenweg, 12437 Berlin |
Telefon | 030 53002825 |
Fax | 030 53002898 |
eckert-berlin-160260@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Friedrichstraße 98, 10117 Berlin |
Telefon | 030 70769194 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Oranienburger Str. 71, 10117 Berlin |
Telefon | 030 9940590 |
contact@telegraphenamt.com | |
Website | https://www.loui-torcafe.de/ |
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Anschrift | Weinbergsweg 24, 10119 Berlin |
Telefon | 030 76764699 |
Website | https://www.benjerry.de/berlin |
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Anschrift | Georgenstraße 14-17, 10117 Berlin |
Telefon | 030 52685777 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Friedrichshain-Kreuzberg im südöstlichen Berlin entstand aus den Ortsteilen Friedrichshain und Kreuzberg, welche durch die Spree voneinander getrennt sind und durch die Oberbaumbrücke verbunden werden...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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