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Anschrift | Tauernallee 34, 12107 Berlin |
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Anschrift | Nostitzstraße 12, 10961 Berlin |
Telefon | 0170 6012020 |
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Anschrift | Friedelstraße 47, 12047 Berlin |
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Anschrift | Kottbusser Damm 77, 10967 Berlin |
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Anschrift | Gneisenaustraße 3, 10961 Berlin |
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Im Jahre 1237 erfolgte die früheste urkundliche Erwähnung des Ortes. Die Dorfkirche wurde ca. 1250 erbaut. Erwähnenswert ist die Hufeisensiedlung, die neben anderen Berliner Wohnsiedlungen 2008 in die...
mehrDer Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.
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