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Anschrift | Hauptstr. 35, 01768 Glashütte |
Telefon | 035053 48448 |
webmaster@baecker-lehmann.de | |
Website | http://www.baecker-lehmann.de |
Anschrift | Bahnhofstr. 76, 02826 Görlitz |
Telefon | 03581 412263 |
Fax | 03581 412264 |
eckert-goerlitz-163840@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Untermarkt 26, 09599 Freiberg |
Telefon | 03731 23001 |
cafe-andelt@web.de |
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Anschrift | Eherne Schlange 4, 09599 Freiberg |
Telefon | 03731 3009785 |
Fax | 03731 7759908 |
Website | http://www.edeka-fiedler-freiberg.de |
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Anschrift | Petersstr. 12, 09599 Freiberg |
Telefon | 03731 200238 |
info@konditorei-cafehaus-markgrafotto.de | |
Website | https://www.konditorei-cafehaus-markgrafotto.de |
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Anschrift | Hauptstraße 118c, Netto-Süd Wiesenau, 15295 Wiesenau |
Telefon | 033609 384069 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | August-Bebel-Straße 91-92, NETTO, 15517 Fürstenwalde Spree |
Telefon | 03361 7609625 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Kienitzer Straße 59, Netto, 15834 Rangsdorf |
Telefon | 033708 937695 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Ernst-Thälmann-Str. 27, 09661 Hainichen |
Telefon | 037207 2641 |
hc-bk-kirsten@t-online.de | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/kirsten-lemcke-steffi-baeckerei-kirsten |
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Anschrift | Trebuser Straße 1, REWE, 15517 Fürstenwalde Spree |
Telefon | 03361 3751829 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Der Landkreis Oberspreewald-Lausitz liegt im Süden Brandenburgs. Er ist gegliedert in die Ämter Altdöbern, Ortrand und Ruhland, sowie in die amtsfreien Städte Calau, Großräschen, Lauchhammer...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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