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Eine der forstamtlichen Aufgaben ist die Holzproduktion. Diese richtet sich nach der PEFC-Zertifizierung. PEFC stellt ein unabhängiges und transparentes System dar, mit Hilfe dessen eine nachhaltige Waldbewirtschaftung sichergestellt werden soll. Insofern spielt bei der Produktion von Holz die Nachhaltigkeit eine entscheidende Rolle. Das Holz wird durch Einschlag produziert und gelangt dann in den Verkauf. Schwerpunktmäßig wird in Deutschland Eichenholz vertrieben Die Art der weiteren Vermarktung und Verwendung des Holzes richtet sich vorrangig nach der Holzqualität.