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Regelmäßig werden durch die zuständigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Veterinärämter die Lebensmittel in Gaststätten, Metzgereien, Küchen (Imbisse, Kantinen, Restaurants) bzw. die Einhaltung der Hygienestandards in der gewerblichen Lebensmittelherstellung kontrolliert. Daneben wird das Amt auch im Bereich von Bedarfsgegenständen, Wein, Spirituosen oder Zigaretten tätig.