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Anschrift | Oehleckerring 12, 22529 Hamburg |
Telefon | 040 21066527 |
Anschrift | Hohe Straße 9, 24768 Rendsburg |
Telefon | 04331 4359960 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Am Markt 5, 23948 Klütz |
Telefon | 038825 388248 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Lange Str. 11-12, 29459 Clenze |
Telefon | 01520 9010103 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Hauptstraße 28, 16352 Schönwalde |
Telefon | 033056 89269 |
Anschrift | Wittenburger Straße 75, 19053 Schwerin |
Telefon | 0385 55594429 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Heikendorfer Weg 79, 24248 Mönkeberg |
Telefon | 0431 23436 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/moenkeberg-heikendorfer-weg-79-bft-tankstelle |
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Anschrift | Pfalzburger Str. 71, 28207 Bremen |
Telefon | 0441 35096347 |
bremen@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Pfalzburger Str. 71, 28207 Bremen |
Telefon | 0441 35096345 |
Fax | 0441 35096350 |
weyhe@morgengold.de | |
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Anschrift | Goethestraße 105, 19053 Schwerin |
Telefon | 0385 59367515 |
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Veddel in Hamburg-Mitte zeichnet sich durch einen sehr internationalen Charakter aus. Ein Besuch des historischen Ortskerns mit dem Veddeler Markt lohnt sich sehr. Große Bekanntheit besitzt Veddel durch die...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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