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Anschrift | Bahnhofstraße 6-8, 23858 Reinfeld |
Telefon | 04533 2258 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/reinfeld/ |
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Anschrift | Hauptstr. 5, 25361 Grevenkop |
Telefon | 04824 858 |
Alternativ-Nr | 04824 962 |
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info@grevenkoper-pute.de | |
Website | http://www.grevenkoper-pute.de |
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Anschrift | Heinrich-Hertz-Straße 1B, 23909 Ratzeburg |
Telefon | 04541 87880 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/ratzeburg/ |
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Anschrift | Beidendorfer Weg 30, 23628 Lübeck |
Telefon | 04508 7770080 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/krummesse/ |
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Anschrift | Anny-Schröder-Weg 4-6, 23795 Bad Segeberg |
Telefon | 04551 993357 |
info@edeka-burmeister.de | |
Website | https://edeka-burmeister.de/ |
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Anschrift | Eutiner Straße 45, 23795 Bad Segeberg |
Telefon | 04551 881331 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/bad-segeberg/ |
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Anschrift | Stader Straße 114, 21745 Hemmoor |
Telefon | 04771 64570 |
edeka.kliebisch.nord@edeka.de | |
Website | https://edeka-kliebisch-nord.de/ |
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Anschrift | Grönauer Heide 2, 23627 Groß Grönau |
Telefon | 04509 70770 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/gross-groenau/ |
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Anschrift | Am Galgenberg 3, 21769 Lamstedt |
Telefon | 04773 8808880 |
lam.cohrt.nord@edeka.de | |
Website | https://edeka-cohrt-nord.de/niederlassung-lamstedt/ |
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Anschrift | Mönkhofer Weg 1, 23564 Lübeck |
Telefon | 0451 797675 |
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Website | https://edeka-merchel.de/ |
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Bereits anno 1233 wurde Rönneburg schriftlich dokumentiert und geht historisch auf eine Burganlage zurück. Der Stadtteil ist am äußersten Südende der Hansestadt Hamburg gelegen. Der Rönneburger...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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