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Anschrift | Taunusstraße 1, 61389 Schmitten |
Telefon | 06084 2296 |
Fax | 06084 952864 |
info@cafe-henrich.de | |
Website | https://www.cafe-henrich.de/ |
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Anschrift | Limescorso 2, 60322 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 95632031 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Fuldastraße 1-5, 34225 Baunatal |
Telefon | 05665 4040288 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Saalburgstraße 20, 60385 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 56005415 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Berliner Straße 48-52, Bhf. Marktplatz, 63065 Offenbach |
Telefon | 069 46098777 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Sieg-Lahn-Straße 51, 57334 Bad Laasphe |
Telefon | 02754 2209596 |
info@edeka-feudingen.de | |
Website | https://frischemarkt-quitadamo.de/ |
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Anschrift | Frankfurter Straße 13-15, 63065 Offenbach am Main |
Telefon | 069 82360156 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Frankfurter Straße 30-32, 63065 Offenbach am Main |
Telefon | 069 85092384 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Berger Straße 140, 60385 Frankfurt |
Telefon | 069 445070 |
Fax | 069 94415630 |
Website | http://www.kroegers-broetchen.de |
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Anschrift | Sandweg 60, 60316 Frankfurt |
Telefon | 069 40898066 |
info@michis-schokoatelier.de | |
Website | https://www.michis-schokoatelier.de |
Was verbirgt sich hinter einem rot-weiß-gestreiften Löwen mit ausgestreckter Zunge? Richtig, das Wappentier des Bundeslandes Hessen. Im westlichen Zentrum Deutschlands gelegen, wird das Land gemeinhin nur...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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