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Anschrift | Bahnhofstraße 102, 35390 Gießen |
Telefon | 0641 39990430 |
Fax | 03641 2397678 |
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Anschrift | Neustadt 28, Galerie Neustädter Tor, 35390 Gießen |
Telefon | 0641 3012897 |
Fax | 03641 2397678 |
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Anschrift | Am Forum 1, 35576 Wetzlar |
Telefon | 06441 3819641 |
Fax | 03641 2397678 |
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Anschrift | Hanauer Straße 44, 61169 Friedberg (Hessen) |
Telefon | 0172 5839310 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hanauer Straße 44, 61169 Friedberg (Hessen) |
Telefon | 06031 6704112 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Fritz-Reuter-Str. 16, 61169 Friedberg |
Telefon | 01525 4067549 |
Mobil | 01525 4067549 |
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Anschrift | Eichenstr. 3, 61203 Reichelsheim |
Telefon | 06035 91140 |
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Anschrift | Rabensteinerstraße 7, 63667 Nidda |
Telefon | 06404 9099931 |
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Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Linden im Landkreis Gießen liegt ca. 6 km südlich von Gießen und ist gegliedert in die Stadtteile Großen-Linden und Leihgestern. Schon 790 wurde Linden erstmals urkundlich erwähnt und ist heute für...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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