Ronshausen: Heimat der Januar-Stracke
Der Luftkurort Ronshausen im Tal der Ulfe liegt im Landkreis Hersfeld-Rotenburg. Sehenswert ist insbesondere die 800 Jahre alte Wehrkirche mit bäuerlicher Barockmalerei. Bekannt ist auch die örtliche Spezialität „Januar-Stracke“.