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Anschrift | Barnstorfer Weg 48, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 25376 |
Fax | 0381 4903888 |
Anschrift | Am Brink 4, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 45822654 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Ulmenstraße 81, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 12165844 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Sattelplatz 2, 17033 Neubrandenburg |
Telefon | 0395 36948671 |
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Anschrift | Salvador-Allende-Straße 46, 18147 Rostock |
Telefon | 0381 45821626 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Salvador-Allende-Strasse, 18147 Rostock |
Telefon | 0381 697816 |
Fax | 0381 6002323 |
Anschrift | Satower Str. 75C, 18198 Kritzmow |
Telefon | 038207 777189 |
Anschrift | Werftstr. 50, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 4407055 |
Fax | 0381 4407080 |
Anschrift | Am Karauschensoll 1, 18198 Kritzmow |
Telefon | 038207 71401 |
Anschrift | Fährstr. 41, 18147 Rostock |
Telefon | 0381 68699865 |
info@nicoles-tortenpassion.de | |
Website | http://www.nicoles-tortenpassion.de |
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In der Mecklenburgischen Schweiz und unweit der Stadt Teterow liegt Alt Sührkow. 1297 fand Alt Sührkow erstmals urkundliche Erwähnung und ist heute vor allem durch seine touristenfreundliche Lage in der...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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