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Anschrift | Alt Bartelsdorfer Str. 18, 18146 Rostock |
Telefon | 0381 6865466 |
Fax | 0381 6501324 |
Anschrift | Konrad-Adenauer-Platz 1, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 87754277 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Platz der Freundschaft 1 a, 18059 Rostock |
Telefon | 03973 20001141 |
Website | http://www.lilabaecker.de |
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Anschrift | Majakowskistraße 58, Südstadtcenter, 18059 Rostock |
Telefon | 0381 37547749 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Hansestr. 37, 18182 Bentwisch |
Telefon | 0381 6865425 |
Fax | 0381 6867670 |
Anschrift | Nobelstraße 50, 18059 Rostock |
Telefon | 0381 4001023 |
Fax | 0381 4444136 |
Anschrift | Dorfstr. 66, 18182 Blankenhagen |
Telefon | 038201 845 |
Anschrift | Hannes-Meyer-Platz 23, 18146 Rostock |
Telefon | 0381 690421 |
Fax | 0381 6867650 |
Anschrift | Kröpeliner Straße 99, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 49739536 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Kröpeliner Str. 26-28, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4923297 |
Fax | 0381 4923284 |
In der Mecklenburgischen Schweiz und unweit der Stadt Teterow liegt Alt Sührkow. 1297 fand Alt Sührkow erstmals urkundliche Erwähnung und ist heute vor allem durch seine touristenfreundliche Lage in der...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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