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Anschrift | Nobelstraße 50, 18059 Rostock |
Telefon | 0381 4001023 |
Fax | 0381 4444136 |
Anschrift | Fritz-Reuter-Straße 2, Rewe, 18239 Satow |
Telefon | 038295 189349 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Platz der Freundschaft 1 a, 18059 Rostock |
Telefon | 03973 20001141 |
Website | http://www.lilabaecker.de |
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Anschrift | Konrad-Adenauer-Platz 1, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 87754277 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Hauptstr. 35, 18299 Laage |
Telefon | 038459 320 |
Alternativ-Nr | 038459 677736 |
stern-laage@t-online.de | |
Website | http://www.baeckerei-stern-laage.de |
Anschrift | Ulmenstraße 81, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 12165844 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 3, Im Bahnhof Güstrow, 18273 Güstrow |
Telefon | 03843 65241 |
Fax | 03843 65242 |
eckert-guestrow-163480@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Wismarsche Str. 24-25, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 4922008 |
Fax | 0381 25223914 |
Anschrift | Am Vögenteich 23, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 1289383 |
Fax | 0381 1289765 |
Anschrift | Am Brink 4, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 45822654 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Die Stadt im Landkreis Rostock liegt an der unteren Warnow und umfasst die Ortsteile Bandow, Dorf Tatschow, Hof Tatschow und Letschow. Erstmals wurde der Ort 1276 als Stadt urkundlich erwähnt. Für...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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