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Anschrift | Messestraße 20, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 7007787 |
Fax | 0381 7601291 |
rostock@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Lichtenhäger Chaussee 1-3, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 710194 |
Fax | 0381 7691375 |
Anschrift | Am Stolteraer Ring 2a, 18119 Rostock |
Telefon | 0381 77885055 |
info@landmarkt615.de | |
Website | https://landmarkt615.de/ |
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Anschrift | Spandowerhagener Weg 1, Edeka, 17509 Lubmin |
Telefon | 038354 337789 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Binzer Straße 32, 18528 Zirkow |
Telefon | 038202 4050 |
Website | https://www.karls.de/zirkow/essen-trinken/pfannkuchen-schmiede.html |
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Anschrift | Satower Str. 75C, 18198 Kritzmow |
Telefon | 038207 777189 |
Anschrift | Ostsee-Park-Straße 3, 18069 Lambrechtshagen |
Telefon | 0381 36442368 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Hauptstr. 103, 18107 Elmenhorst-Lichtenhagen |
Telefon | 0381 7954703 |
Anschrift | Ostseeparkstraße 3, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 8577526 |
Fax | 0381 8577527 |
Anschrift | Hauptstraße 93a, 18107 Elmenhorst-Lichtenhagen |
Telefon | 0381 7762676 |
Fax | 0381 7762675 |
Wie der Name schon sagt, setzt sich der Kreis Vorpommern-Rügen aus den Regionen Vorpommern und Rügen zusammen. Seit der Kreisgebietsreform in Mecklenburg-Vorpommern bilden die bisherigen Landkreise Rügen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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