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Anschrift | Warnowallee 29a, 18107 Elmenhorst-Lichtenhagen |
Anschrift | Am Strande 3 A, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 2523090 |
Fax | 0381 2523092 |
Anschrift | Am Strande 3a, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 3777877 |
Anschrift | Am Strande 3d, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4585800 |
info@silo4.de | |
Website | http://www.silo4.de/ |
Anschrift | Hartestr. 27, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 455855 |
Anschrift | Tessiner Straße 103, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 65970 |
Fax | 0381 6597600 |
info@trihotel-rostock.de | |
Website | http://www.trihotel-rostock.de/ |
Anschrift | Am Strande 2, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4907525 |
Fax | 0381 4907533 |
Anschrift | Hartestr. 17, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 21320 |
Anschrift | Warnowpier 431, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 20268820 |
Fax | 0381 20268821 |
info@rostocker-fischmarkt.de | |
Website | http://www.rostocker-fischmarkt.de |
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Anschrift | Altschmiedestr. 25, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4590921 |
Zwischen der Ostsee und dem Saaler Bodden liegt Dierhagen. Schon 1311 wurde Dierhagen erstmals urkundlich genannt und ist heute vor allem durch seine architektonisch bemerkenswerte Backsteinkirche aus dem...
mehrDer Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.
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