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Anschrift | Marktstraße 17, 31535 Neustadt |
Telefon | 05032 915282 |
info@baeckerei-raute.de | |
Website | https://www.baeckerei-raute.de/ |
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Anschrift | Steller Straße 10, 30916 Isernhagen |
Telefon | 05136 9752960 |
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Anschrift | Vorderheide 13, 59558 Lippstadt |
Telefon | 02941 60104 |
Fax | 02941 9233884 |
baeckerei-marksuewolto0@freenet.de | |
Website | http://www.baeckerei-suewolto.de |
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Anschrift | Breite Str. 26, 31224 Peine |
Telefon | 05171 7932715 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Lange Straße 60, 59555 Lippstadt |
Telefon | 02941 2707335 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Speisekarten |
Anschrift | Gustavstraße 2, 32312 Lübbecke |
Telefon | 05741 9099391 |
minden-luebbecke@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Dorfstraße 30, 82487 Oberammergau |
Telefon | 08822 3521 |
info@baeckerei-aurhammer.de | |
Website | https://baeckerei-aurhammer.de |
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Anschrift | Barkhausener Straße 88, 49328 Melle |
Telefon | 05427 922142 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/melle-buer-barkhausener-strasse-88-q1-tankstelle |
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Anschrift | Daudenstraße 7, 59302 Oelde |
Telefon | 02529 239 |
familieteeke@aol.com | |
Website | http://www.cafe-teeke.de |
Anschrift | Sack 2, 38100 Braunschweig |
Telefon | 0531 1218945 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | https://www.back-factory.de/ |
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Der Landkreis Holzminden, gelegen im Süden Niedersachsens, gliedert sich einerseits in die Einheitsgemeinden Delligsen und Holzminden, andererseits in die Samtgemeinden Bevern, Bodenwerder, Boffzen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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