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Anschrift | Bielefelder Straße 288, 32758 Detmold |
Telefon | 05231 68444 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/detmold-bielefelder-strasse-288-q1-tankstelle |
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Anschrift | Am Bauhof 32, 32657 Lemgo |
Telefon | 05261 4043 |
Fax | 05261 16773 |
info@baeckerei-meffert.de | |
Website | http://www.baeckerei-meffert.de |
Anschrift | Weender Straße 66, 37073 Göttingen |
Telefon | 0551 3706699 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Groner Straße 34, 37073 Göttingen |
Telefon | 0551 78986591 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Böttingerstraße 21, 37073 Göttingen |
Telefon | 0551 5173920 |
holzofencafe@mail.de | |
Website | https://www.cafe-hemer.de |
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Anschrift | Rischenweg 1, 37124 Rosdorf |
Telefon | 0551 78400 |
info@vestakorn.de |
Anschrift | Weimarer Weg 41, 34314 Espenau |
Telefon | 05673 2266 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/espenau-weimarer-weg-41-q1-tankstelle |
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Anschrift | Greitelerweg 40, 33102 Paderborn |
Telefon | 05031 9746412 |
paderborn@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Schuhstraße 38, 31134 Hildesheim |
Telefon | 05121 2863262 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Adelheidstr. 28, 33098 Paderborn |
Telefon | 05251 71844 |
info@baeckerei-hermisch.de | |
Website | https://www.baeckerei-hermisch.de/ |
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Der Landkreis Holzminden, gelegen im Süden Niedersachsens, gliedert sich einerseits in die Einheitsgemeinden Delligsen und Holzminden, andererseits in die Samtgemeinden Bevern, Bodenwerder, Boffzen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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