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Anschrift | Marktstraße 17, 31535 Neustadt |
Telefon | 05032 915282 |
info@baeckerei-raute.de | |
Website | https://www.baeckerei-raute.de/ |
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Anschrift | Marktstraße 30, 31535 Neustadt |
Telefon | 05032 891047 |
info@baeckerei-raute.de | |
Website | https://www.baeckerei-raute.de/ |
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Anschrift | Bertha-von-Suttner-Allee 2, 21614 Buxtehude |
Telefon | 04161 7488315 |
brotsommerlier@backsau.de | |
Website | http://www.backsau.de |
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Anschrift | Wunstorfer Straße 64, 31535 Neustadt a. Rbge. |
Telefon | 05032 63993 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/neustadt-rbge-wunstorfer-strasse-64-q1-tankstelle |
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Anschrift | Celler Str. 34, 29303 Bergen |
Telefon | 05051 970444 |
Anschrift | Nienburger Straße 6, 29323 Wietze |
Telefon | 05146 8558 |
baeckerei.kappelmann@t-online.de | |
Website | https://www.baeckerei-kappelmann.de/ |
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Anschrift | Bürgermeister-Smidt-Straße 33-35, 27568 Bremerhaven |
Telefon | 0471 92189140 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Obere Bürger 59-69, 27568 Bremerhaven |
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Anschrift | Hauptstraße 21, 21266 Jesteburg |
Telefon | 04183 2245 |
Fax | 04183 774395 |
info@axels-baeckerei.de | |
Website | http://www.axels-baeckerei.de |
Anschrift | Kanonenstraße 7, 29308 Winsen (Aller) |
Telefon | 05143 6666250 |
baeckerei.kappelmann@t-online.de | |
Website | https://www.baeckerei-kappelmann.de/ |
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Achim liegt im Landkreis Verden in der Mittelweserniederung. Die Stadt, erstmals 1091 urkundlich erwähnt, gliedert sich in die Ortschaften Bollen und Embsen sowie die Ortsteile Achim, Baden, Badenermoor...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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