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Anschrift | Marienstraße 96, 45663 Recklinghausen |
Telefon | 02361 61470 |
Fax | 02361 996973 |
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Website | http://www.baeckerei-kueper.de |
Anschrift | Fontanestraße 15, 44625 Herne |
Telefon | 02325 9639489 |
bochum@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Brüderstraße 59, 59494 Soest |
Telefon | 02921 9448125 |
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Website | https://herr-von-myra.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 2, Im Bahnhof, 59494 Soest |
Telefon | 02921 3441579 |
Fax | 02921 3441971 |
eckert-soest-140409@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Paracelsusweg 9, 45739 Oer-Erkenschwick |
Telefon | 02368 9693426 |
Fax | 0711 89462639 |
recklinghausen@morgengold.de | |
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Anschrift | Isenbrockstr. 39, 44867 Bochum |
Telefon | 02327 933248 |
essen@morgengold.de | |
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Anschrift | Werth 65, 42275 Wuppertal |
Telefon | 0202 4968495 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hauptstraße 264, 44649 Herne |
Telefon | 02325 5832750 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hochstraße 4, 44866 Bochum |
Telefon | 02327 545839 |
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Anschrift | Werth 4, 42275 Wuppertal |
Telefon | 0202 4788711 |
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Das Bundesland Nordrhein-Westfalen befindet sich im Nordwesten der Bundesrepublik Deutschland und weist mit Niedersachsen, Hessen und Rheinland-Pfalz insgesamt drei Nachbarländer auf.Bedeutend ist nicht nur...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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