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Anschrift | Lange Straße 32, 44532 Lünen |
Telefon | 02306 9271340 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Pferdebachstraße 5-9, 58455 Witten |
Telefon | 02302 88132 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Marktstraße 2, 58452 Witten |
Telefon | 02302 9128794 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Limbecker Straße 12, 44388 Dortmund |
Telefon | 0231 96787183 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Anschrift | Wilhelmstraße 11, 58511 Lüdenscheid |
Telefon | 02351 4323811 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Nörenbergstr. 25, 44894 Bochum |
Telefon | 0234 92780300 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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info@baeckerei-grobe.de | |
Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Am Einkaufszentrum 1, 44791 Bochum |
Telefon | 0234 79248262 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Am Einkaufszentrum 1, 44791 Bochum |
Telefon | 0234 92789640 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Husemannstraße 1, 45731 Waltrop |
Telefon | 02309 76187 |
Fax | 02309 609655 |
info@xn--bckerei-strunk-5hb.de | |
Website | http://www.baeckerei-strunk.de |
Anschrift | Münsterstr. 4 / Am Markt 1, 44575 Castrop-Rauxel |
Telefon | 02305 9788057 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Das Bundesland Nordrhein-Westfalen befindet sich im Nordwesten der Bundesrepublik Deutschland und weist mit Niedersachsen, Hessen und Rheinland-Pfalz insgesamt drei Nachbarländer auf.Bedeutend ist nicht nur...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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