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Metzger in Dortmund im Branchenbuch


Die Fleischboutique Dortmund | Premium Fleisch, Wurst & Feinkost im Branchenbuch Dortmund

Kaiserstraße 35, 44135 Dortmund


0231 95039667

https://die-fleischboutique.de/


Der Gewerbeeintrag Die Fleischboutique Dortmund | Premium Fleisch, Wurst & Feinkost in Dortmund ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Metzger, Lebensmittel, Gastronomie & Lebensmittel.

Die Fleischboutique Dortmund | Premium Fleisch, Wurst & Feinkost

Unser Warenangebot erfüllt höchste Ansprüche. Dies wird durch eine strenge Auswahl unserer Produzenten und Lieferanten gewährleistet. Besonders wichtig ist uns hierbei der Verzicht auf präventive Antibiotika, Wachstumshormone, sowie genverändernte Futtermittel. Interne und externe Warenkontrollen sorgen für kontinuierliche Einhaltung der hohen Qualitätsstandards. Ob es um möglichst nachhaltige Produktion bei unseren Erzeugerbetrieben geht, um hygienisch einwandfreie Verpackung und vorschriftsmäßige Etikettierung bei unseren Zerlegebetrieben und Import-Partner, oder die strikte Einhaltung der Kühlkette in unseren Ladenlokalen – wir bieten Ihnen stets beste Waren- und Servicequalität inklusive Frische-Versprechen!

Anschrift

StraßeKaiserstraße 35
PLZ, Ort44135 Dortmund
Koordinaten51.5135,7.47769
KFZ-Navigation51.5135,7.47769

Weitere Kontaktdaten


Öffnungszeiten

Montaggeschlossen
Dienstag10:00 - 19:00
Mittwoch10:00 - 19:00
Donnerstag10:00 - 19:00
Freitag10:00 - 19:00
Samstag09:00 - 15:00
Sonntaggeschlossen

Weitere Informationen

Gründungsjahr2017
StichwörterBlack Onyx, Donald Russell, Duroc, Fleischfachgeschäft, Greater Omaha Packers, Metzger, Iberico, Jack's Creek Black Angus, John Stone, Kobe, Metzgerei, Murray River, Pata Negra, Salzwiesenlamm, Stonewall Kitchen, Txogitxu, Wagyu, Greater Omaha Packers Beef, Jack´s Creek Black Angus Beef, John Stone Dry Aged Beef, TXOGITXU Beef, Stonewall Kitchen BBQ Saucen, Stonewall Kitchen Aiolis, Stonewall kitchen Relish, Stonewall kitchen Chutneys, Rufus Teague BBQ Saucen, Stokes Saucen, Murray River Salz, SPICES Fleischboutique Gewürze, MILES Dry Gin, BCN GIN, Rhein Gin
SpezialgebieteFleisch, Metzgerei
MarkenBlack Onyx, Donald Russell, Greater Omaha Packers, Jack's Creek Black Angus, John Stone, Murray River, Pata Negra, Stonewall Kitchen
ProdukteDuroc, Iberico, Kobe, Lammfleisch, Rindfleisch, Salzwiesenlamm, Schweinefleisch, Txogitxu, Wagyu, Greater Omaha Packers Beef, Jack´s Creek Black Angus Beef, John Stone Dry Aged Beef, TXOGITXU Beef, Stonewall Kitchen BBQ Saucen, Stonewall Kitchen Aiolis, Stonewall kitchen Relish, Stonewall kitchen Chutneys, Rufus Teague BBQ Saucen, Stokes Saucen, Murray River Salz, SPICES Fleischboutique Gewürze, MILES Dry Gin, BCN GIN, Rhein Gin
DienstleistungenBeratung, Lagertipps, Kochtipps, Tastings, Zubereitungstipps
SprachenDeutsch, Englisch

Akzeptierte Zahlungsmittel

Android Pay, Apple Pay, Bargeld, Bargeld, Girokarte, Maestro, MasterCard, Visa

Abholung und Liefermöglichkeiten

Abholung im Geschäft, Lieferung, Kontaktfreie Lieferung

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Metzger

Das Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.

Bio-Fleisch

Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.

Fleischer: Begriffserklärung

Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.

Schlachthof

In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.

Metzger: Bedeutung

Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.

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