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Anschrift | Altendorfer Straße 289, 45143 Essen |
Telefon | 0201 50737621 |
Baeckereikara1991@life.de |
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Anschrift | Krefelder Straße 2, 45145 Essen |
Telefon | 0201 32078555 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bahnhofsvorplatz 10, 45879 Gelsenkirchen |
Telefon | 0209 97257605 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Bahnhofsvorplatz 10, 45879 Gelsenkirchen |
Telefon | 0209 12041359 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bahnhofstraße 49, 45879 Gelsenkirchen |
Telefon | 0209 38958891 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | https://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 13, 45879 Gelsenkirchen |
Telefon | 0209 5903465 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Isenbrockstr. 39, 44867 Bochum |
Telefon | 02327 933248 |
essen@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Friedrich-Ebert-Str. 24, 44866 Bochum |
Telefon | 02331 3494372 |
hagen@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Hochstraße 4, 44866 Bochum |
Telefon | 02327 545839 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hauptstraße 264, 44649 Herne |
Telefon | 02325 5832750 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Schon im Jahre 1220 wurde Frillendorf erstmals in einer Urkunde genannt. Der Stadtteil im Nordosten Frankfurts gilt als beliebter Wohnbezirk. Bemerkenswert ist, dass im ausgehenden 19. Jahrhundert der...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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